FGMシリーズ 仕様表
型式 FG21-M型(主に冷凍マグロ用) FG21-W型(主に冷凍カツオ用)
最大食材寸法 H=40mm W=190mm L=200mm
H=90mm W=320mm L=70mm
モーター 3.7kw 5.5kw
機械寸法 H=1460mm W=760mm L=1460mm H=1503mm W=320mm L=1460mm
スライス巾 最小4mmより製作
食材投入方法 エアークランプにて投入
処理能力 毎分6個の食材を一括処理
材質 ステンレス
安全機構 カッターカバー部安全装置、非常停止スイッチ
フローズンカッターFG21シリーズ 冷凍マグロ,カツオを一括スライス
●多列丸ノコにより冷凍食材を一括スライスしますので大量処理が
  可能です。
●スライスされた食材が
そのままの状態でクランプされて出てきます
  で盛り付けの作業がスムーズに行えます。
●切断面への
切り粉の付着が少なく綺麗な切断面です。
カッターカートリッジ、ジグの変更によりスライス巾の変更が容易に行えます。
●エアークランプにより食材をカッターへ搬入しますので従来のバンドソー等と
  比較して
安全に大量生産が行えます。
  加工例
FG21-M型
  加工例
  加工例
用   途   温度帯 -10℃〜-60℃ (完全凍結)
水産 冷凍マグロのスシネタ・鉄芯・,角切り   冷凍カツオの刺身
冷凍マグロスシネタの加工
冷凍マグロテッシンの加工
FG21-M型
FG21-M型
冷凍カツオ刺身の加工
FG21-W型
FG21-M型
冷凍マグロ角切りの加工